熟(shu)食(si)品(pin)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)可(ke)節(jie)約(yao)大(dai)量(liang)時(shi)間(jian)成(cheng)本(ben)

在(zai)食(si)品(pin)生(sheng)產(chan)過(guo)程中(zhong)，熟(shu)食(si)品(pin)在(zai)30℃- 60℃放置(zhi)的(di)時(shi)間(jian)越長，其生(sheng)物(wu)發(fa)酵和(hu)細菌繁殖速(su)度(duo)就越快(kuai)，這樣將(qiang)導致(zhi)食(si)品(pin)的(di)變(bian)質(zhi)和(hu)腐爛加(jia)速(su)，縮短了食(si)品(pin)的(di)的(di)保質(zhi)期(貨架期)。真(zhen)空(kong)冷(leng)卻(que)技術是(shi)目(mu)前(qian)熟(shu)食(si)品(pin)行(hang)業(ye)較(jiao)為(wei)先進(jin)的(di)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)技術，可(ke)以有(you)效解決上(shang)述問(wen)題。熟(shu)食(si)品(pin)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)具有(you)冷(leng)卻(que)速(su)度(duo)快(kuai)、冷(leng)卻(que)後(hou)的(di)食(si)品(pin)溫(wen)度(duo)均勻，能(neng)耗少、占(zhan)地(de)麵(mian)積(ji)小(xiao)，操作方便、運(yun)行(hang)可(ke)靠等(deng)優(you)勢(shi)特點(dian)，機(ji)身(shen)采用SUS304不(bu)鏽鋼，電控原件均用國(guo)外(wai)進(jin)口，冷(leng)卻(que)過(guo)程中(zhong)，無(wu)細菌滋生(sheng)，配套合理(li)、經濟，設(she)備(bei)運(yun)行(hang)可(ke)靠，生(sheng)產(chan)效率(shuai)高，自動化程度(duo)高、能(neng)耗低，是(shi)熟(shu)食(si)品(pin)生(sheng)產(chan)中(zhong)理(li)想的(di)配套設(she)備(bei)。

熟(shu)食(si)品(pin)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)的(di)產(chan)品(pin)優(you)勢(shi)說(shui)明(ming)：

1、熟(shu)食(si)品(pin)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)節(jie)約(yao)時(shi)間(jian)成(cheng)本(ben)，比傳統冷(leng)卻(que)方式(shi)快(kuai)3-5倍；無(wu)菌衛生(sheng)，避(bi)免(wen)產(chan)品(pin)在(zai)60C°~ 30C°細菌滋生(sheng)；節(jie)約(yao)能(neng)耗，比傳統冷(leng)卻(que)方式(shi)節(jie)能(neng)60%；

2、避(bi)免(wen)交(jiao)叉(cha)汙(wu)染(ran)，純(chun)物(wu)理(li)模(mu)式(shi)冷(leng)卻(que)，無(wu)需(xu)液(ye)氮(dan)等(deng)冷(leng)媒(mei)輸(shu)入(ru)，冷(leng)卻(que)的(di)產(chan)品(pin)內(nei)外(wai)溫(wen)度(duo)一(yi)致(zhi)，提(ti)升(sheng)產(chan)品(pin)外(wai)觀(guan)品(pin)質(zhi)，冷(leng)卻(que)後(hou)的(di)產(chan)品(pin)，不(bu)變(bian)形(xing)，不(bu)變(bian)色(shai)，品(pin)相(xiang)好(hao)；

3、按需(xu)要改變(bian)冷(leng)卻(que)溫(wen)度(duo)，可(ke)方便地(de)通過(guo)調節(jie)真(zhen)空(kong)度(duo)，得到熟(shu)食(si)品(pin)冷(leng)卻(que)所需(xu)的(di)溫(wen)度(duo)；

4、熟(shu)食(si)品(pin)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)占(zhan)地(de)麵(mian)積(ji)小(xiao) ，運(yun)行(hang)時(shi)不(bu)產(chan)生(sheng)任(ren)何(he)汙(wu)染(ran)，可(ke)直(zhi)接(jie)裝(zhuang)置(zhi)在(zai)熟(shu)食(si)品(pin)生(sheng)產(chan)現(xian)場(chang)；

5、冷(leng)卻(que)速(su)度(duo)快(kuai)，熟(shu)食(si)品(pin)從100度(duo)冷(leng)卻(que)到常溫(wen)，僅需(xu)5~10分鍾。

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